Archive for the ‘ Мультиварка ’ Category

Творожный пп-кекс

 250 г творога, стакан кефира, 2 яйца, сахзам, сода, ванилин, соль, кукурузная мука 6 ст. л. 180° до готовности.

Медовик в мульте

5 яиц, 1.5 ст. сахара, 4 ст. л меда, 1.5 ч.л соды, 2.5 ст. муки. Смешиваем муку с содой. Яйца взбить с сахаром, добавить мед. Все смешать и на выпечку. У меня мощность мульти 950 вт. Хватает часа. Охладить, разрезать на коржи и любой крем. Самый простой- смешать сметану со сгущенкой.

  • Ингредиенты:
  • 1 кг свинины
  • 2 луковицы
  • 2 ст.л. муки
  • 200 г сметаны
  • 1 ст.л. томатной пасты
  • 1,5 ч.л. соли
  • ¼ ч.л. перца
  • 1 ч.л. сахара
  • 1 ст. воды
  • 100 мл подсолнечного масла

Пошаговое приготовление рецепта:

Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
1
Свинину вымыть, обсушить и нарезать продолговатыми кусочками.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
2
Лук очистить от шелухи и нарезать кольцами или полукольцами.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
3
В чашу мультиварки наливаем масло , кладем лук и обжариваем в режиме “Выпечка” или “Жарка” до золотистого цвета.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
4
Для того, чтоб мясо равномерно запанировать муке, надо сложить мясо в пакет, присыпать мукой и хорошо его потрясти.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
5
Высыпать мясо из пакета в чашу с луком, перемешать и продолжать обжаривать пока мясо не подрумянится.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
6
Соединить томатную пасту, соль, сахар и перец. Перемешать, разбавить водой и еще раз перемешиваем до однородного состояния..
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
7
Вылить соус к свинине и готовить в режиме “Тушение” 1 час.
Свинина тушеная в сметанно-томатном соусе в мультиварке
8

Источник http://yummybook.ru/catalog/recept/svinina-tushenaya-v-smetanno-tomatnom-souse-v-multivarke#.U42U6D84ijL

Приходили к нам вчера гости с детьми. Поскольку взрослым полагался шашлык, то хотелось и детей чем-то порадовать. Поэтому я по-быстрому сбегала в магазин и организовала вкусный и сытный тортик. На фото его скромные остатки, не успела сфотографировать )) Read the rest of this entry

Куриный суп

 

Приветных выходных всем

1 куриная грудка без кожи и костей
1 морковка
1 луковичка
2 горсти мелко лапшички-вермешели
3 картофелины
2 л воды
2 ст.л. масла (любого растительного рафинированного, я беру оливковое)
соль, лаврушка, приправа “Травы к птице” (см.фото) по вкусу

Как всегда чистим и трем на терке морковь, чистим и мелко режем лук. Режем грудку на кусочки. Сваливаем в мультю на 20 минут на выпечку с 2 ложками масла. После попискивания добавляю порезанный картофель, воду соль и все приправы. Ставлю на режим тушения на 1 час. Через 40 минут (я ставила просто таймер другой рядом) добавить лапшичку. Все, дождаться окончательного писка мульти.

 

Источник http://forum.good-cook.ru/topic5329s330.html#entry480144

Куриный супчик

Куриный супчик Рецепт совсем простой : Загрузили курицу в Мв и на режим Выпечка 10-15мин

Рецепт совсем простой :

Загрузили курицу в Мв и на режим Выпечка 10-15мин. Когда вода закипит, и пена поднимется, – снять ее шумовкой, или процедить бульон через марлю. Предварительно отключив МВ.
Затем засыпаем лапшу, соль, перец горошком, морковь, зеленый горошек(у меня замороженный) и на программу Тушение 40мин.
Многие добавляют в суп еще картошку. Я не добавляла(не люблю)

 

Источник http://forum.good-cook.ru/topic6278s510.html#entry615658

Польская бабка

Польская бабка (в смысле, почти кулич ) 1
1. 4 ст. л. водки (можно молока)
На кончике ч. л. шафрана или куркумы
1 ст. л. тертой апельсиновой цедры
1 ст. л. тертой лимонной цедры2. 3 яйца
1/2 ст. воды или молока
400 г (3 1/2 чашки) белой муки
1/2 ч. л. соли
2-2,5 ч. л. сухих дрожжей

3. 115 г (1/2 чашки) сливочного масла
6 ст. л. сахара (можно и побольше)

4. 1 чашка изюма

Глазурь для покрытия верха.

Настоять водку, шафран и цитрусовую цедру 30 мин.
Добавить все продукты из п.2. и замесить тесто.
Взбить масло и сахар в миске до бледной массы и добавить в тесто. хорошо вымесить.
Добавить изюм.

Сформировать из теста шарик и положить в смазаную маслом кастрюльку мультиварки. Вкл. Подогрев на 20 мин. и оставить подходить. Немного осадить тесто 2 раза (не увлекаться) и после каждой осадки вкл. подогрев минут на 10. Как хорошо поднимется после последней осадки (примерно через час, надо смотреть) включить выпечку 65 мин. Проверить палочкой. Особо не засушивать и не переворачивать. Вынуть, немного остудить на решётке и полить глазурью.
Польская бабка (в смысле, почти кулич ) 1 - 2

Таким способом можно испечь кулич по любому рецепту.

источник http://forum.good-cook.ru/topic6015s510.html#entry554186

Зебра

Мука 170гр Сахар 170гр Масло слив

Мука 170гр
Сахар 170гр
Масло слив. 170гр
Яйца 3 шт
Какао 2 ст.л.
Разрыхлитель 1 1\2ч.л.
Read the rest of this entry