В этой рубрике:

  • Комментарии выключены
    thumbnail

    Соус для мяса по-французски

    Соус, придуманный французами нарочно для того, чтобы запекать под ним мясо, называется hollandaise (произносится «оландез»), а по-русски голландский. Никогда не [...]

    Читать далее >>

  • Комментарии выключены
    thumbnail

    Кисло-сладкий соус

    Ингредиенты: 2 небольших луковицы, 2 зубчика чеснока, 1 кусочек имбиря (примерно 5 см длиной), 2 ст. л. растительного масла (я [...]

    Читать далее >>