Archive for the ‘ Вторые блюда ’ Category

Запеканка с фаршем и картофелем

Ингредиенты

Запеканка с фаршем и картофелем. Ингредиенты
  • 500 г фарша (любого по вкусу)
  • 500 г картофеля
  • 200 г сыра (твердого)
  • 350 г помидоров
  • 150 г лука
  • 1-2 ст.л. сливочного масла
  • соль
  • перец
  • растительное масло Read the rest of this entry

Ингредиенты:

Картофель – 500 г
Яичный белок – 2 шт
Соль, перец и другие специи – по вкусу Read the rest of this entry

Источник http://vk.com/wall-32194285_164054

Ингредиенты:
Говяжий фарш – 1 кг
Луковица – 3 шт (средний размер)
Чеснок – 3 зубчика
Панировочные сухари – ½ стакана
Тертый пармезан – ½ стакана
Сухие травы – 1,5 столовой ложки
Черный перец – 5-6 горошин
Соль – по вкусу
Помидоры в собственном соку – 1000-1200 г
Паста феттуччине – 750 г Read the rest of this entry

Ингредиенты:

350-400 гр. грибов
1 стакан гречки
2 стакана кипятка
1 морковь
1 луковица
соль по вкусу
Read the rest of this entry

Бажа из курицы

Иногда названия ‘сациви’ и ‘бажа’ (‘бажи’) используются как взаимозаменяемые слова, иногда этими именами называют похожие блюда из курицы.
Данный рецепт мне дала моя коллега, она грузинка, который готовят в её семье. Она же и объяснила мне разницу между сациви и бажа. Бажа — это холодное блюдо, а сациви едят горячим. На сколько это верно не берусь судить, но рецепт однозначно достоин внимания. Read the rest of this entry

Кабачковый розан

Кабачковый розан

Описание: Так… безделица, а не рецепт. Безделушка.
Быстро, просто, сочно, вкусно… 10 минут – на подготовку, 20 минут – на выпечку…
И, тем не менее, очень полезное, диетическое блюдо!!!
Спасибо Ирине Кузьминой из “Контакта”. Она разместила этот рецепт в одной из кулинарных групп Read the rest of this entry

Запеканка из кабачков

Касэрол

Ингредиенты для “Касэрол”

Ингредиенты

  • 500 г свинины (например, корейки)
  • кольца ананаса
  • 150-200 г сыра
  • соль
  • перец Read the rest of this entry