Archive for the ‘ Торты ’ Category

Как приготовить нежнейший и ароматный мандариновый (или же апельсиновый) бисквит.

Понадобится:

4 мандарина (3 апельсина)

2 1/4 стакана муки

1 столовая ложка разрыхлителя

1/2 чайной ложки соли

1,5 стакана сахара

1/2 стакана растительного масла

6 яиц

1/2 чайной ложки винного камня (лимонной кислоты)

ваниль

Read the rest of this entry

Торт «Панчо»

Фото

Для торта нужно испечь два коржа – белый и темный. Read the rest of this entry

Ингредиенты:

Для теста:
мука – 2 ст.
сахар – 1 ст.
масло сливочное – 100г
яйцо- 2шт.
какао-порошок – 0,5 ст.
кофе – 0,5 ч.л.
кипяток – 0,5 ст.
сметана – 1 ст.
сода-1 ч.л.
соль- 0,5 ч.л.
десертный вишневый ликёр – 2 ст.л.
Для крема:
сметана – 400г
темный шоколад – 120г
сахарная пудра – 0,5 ст.
вишня- 200г.
ликёр вишневый – 50 мл. Read the rest of this entry

Этот пирог -тортик для любителей шоколада, а делается очень просто. Read the rest of this entry

Сметанник с миндалем, шоколадом и фундуком

2 яйца взбить с 1 ст. сахара, добавить 200 г сметаны (у меня 15%)
1+1/4 ст. муки и 2 ч.л. разрыхлителя, я к муке еще добавляю пару чайных ложек крахмала.
Это на один корж который я потом разрезаю на два.

Вообще это могут быть сухофрукты, шококрошка, какао, мак, орехи и т.д.
Выпекать на 180* минут 20-25

Крем: сметана 20% + творог, сахар всё по вкусу)) (можно пропитать вареньем)
Я пересыпала коржи измельчёным миндалем, сверху шоколад и фундук

Источник:  http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,787.msg4732482.html#msg4732482

Монастырская изба

“”Монастырская изба” вот один в один рецепт http://gotovim-doma.ru/view.php?r=12


Состав
для теста
сливочное масло или маргарин – 250 г ,
сахар – 1 стакан,
сметана – 200 г,
мука – ~3-3,5 стакана,
щепотка соли,
разрыхлитель – 1 чайная ложка
для начинки
вишневое варенье – 500-700 граммовая банка
для крема
сметана (густая) или сливки (33%) – 500 – 700 г,
сахар – 1 стакан
для украшения
грецкие орехи,
разноцветные посыпки,
шоколад Read the rest of this entry

ТОРТ “ПЕНЁК”

ТОРТ “ПЕНЁК”

Девочки, у дочки недавно был день рождения, и я ее порадовала таким тортиком.   Не знаю, был ли тут такой рецепт, но он стоит того, чтоб о нем не забывали. Простой в приготовлении, сытный и вкусный… Грибы-украшения дети слопали в первую очередь  Read the rest of this entry