Archive for the ‘ Завтраки ’ Category

На 6 булочек

Для начинки подойдут:

– колбаса или сосиски, ветчина 250 г;
– грибы -шампиньоны консервированные или свежие 50 г;
– помидоры, сладкий перец по 2 шт;
– тертый сыр 200 г;
– немного сливок или 1 маленькое яйцо; Read the rest of this entry

Булка
500 г пшеничной муки, около 300 мл воды, 1 чайная ложка сухих дрожжей, 1 чайная ложка соли, 40 г сливочного масла, 20 г сухого молока. Read the rest of this entry

Яичница ромашка

Read the rest of this entry

опара (смешать до однородности и на пол часа в тепло)

свежие дрожжи – 25 гр
теплое молоко – 2 стак
мука – 500 гр

тесто (добавить к опаре, хорошо перемешать и оставить еще на пол часа)

яйца – 2 шт
сахар – 2 ст.л.
раст.масло – 2 ст.л.
соль – 0,5 ч.л.

Получившееся тесто не обминать! Брать небольшие кусочки мокрой ложкой и сразу на сковородку. Жарить с двух сторон.

они пористые и пышные
и на эту порцию теста их получается огромное кол-во.

 

Источник http://forum.rostovmama.ru/index.php/topic,787.msg5962051.html#msg5962051

Рисовый пудинг

Ингредиенты для “Рисовый пудинг”

Рис (круглозерный) — 100 г
Молоко — 600 мл
Сахар — 60 г
Яйцо — 2 шт
Цедра лимона (с одного маленького лимончика)
Корица Read the rest of this entry

Очень пышный омлет!!!

Ингредиенты:

яйца – 5 шт
молоко -1стак (200гр)
соль -1/2 ч.ложки
сливочное масло -50 гр Read the rest of this entry

Ингредиенты:

Тесто:
кефир – 1 ст
соль – 0,5 ч.л.
сахар – 0,5 ч.л.
сода – 0,5 ч.л.
сыр твердый тертый – 1 ст.
мука – 2 ст.

Начинка:
ветчина (колбаса) – 1 ст. (натертой на крупной терке) (у меня был внутри сыр “Сулугуни”)
растительное масло для жарки лепешек
Read the rest of this entry

Яичница в помидорах

Ингредиенты:

помидоры – 2 шт
яйца – 2 шт
масло сливочное или растительное
зелень (петрушка или укроп)
соль, перец (по вкусу) Read the rest of this entry

Ингредиенты:

2 куриных яйца
0,5 л кефира
0,5 стакана сметаны
соль, перец по вкусу
мука
разрыхлитель теста
2 вареных яйца
зеленый лук
Read the rest of this entry

Пицца “Минутка”

Ингредиенты:
яйцо – 2 шт, майонез – 4 ст.л, сметанa – 4 ст.л, мука – 9 ст.л., сыр, колбаса, грибы, помидор Read the rest of this entry