Маскарпоне из сметаны

А я как-то делала сама сыр маскарпоне для тирамису-оказалось очень просто и вкусно
800 г сметаны 30% подогреть в кастрюле до 70 градусов,выжать туда сок половины лимона,помешивать на медленном огне 5 минут и откинуть на дуршлаг,который застелить х/б салфеткой.Дать остыть и поставить в холодильник на 8-10 часов.Все!))))

Сохранить рецепт

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Комментирование закрыто.