Печенье, о котором нужно забыть

Ингредиенты

Белок 1 шт.
сахарная пудра 1/2 ст.
орехи (любые, у меня грецкие) 1/2 ст.
шоколад кусочками 1/2 ст.
кокосовая стружка 75 г
ванильный сахар 1 п.

Способ приготовления

  • Соединяем кокосовую стружку, шоколад и измельченные орехи. Взбиваем хорошенько белок с сахарной пудрой, всё смешиваем – получается суховатое, слегка крошащееся тесто. Выкладываем ложечкой на противень, застеленный ФОЛЬГОЙ. Ставим противень в максимально горячую духовку(у меня 2500С) и засекаем ровно ОДНУ минуту. Выключаем духовку и забываем о печенье на 12 часов. Духовку ни под каким предлогом не открывать!!!Поэтому лучше это делать на ночь, а утром – непередаваемо рассыпчатое, ароматное печенько на столе! Из этой порции у меня получилось 15 печенек приличного размерчика.

Примечание

Необыкновенно вкусно с кофе.  Ням-ням И ни на что не похоже. У меня они желтенькие получились, хотя должны быть белыми, видимо от духовки зависит, я в следующий раз попробую уменьшить немного температуру.
Очень рекомендую!!!!!!!!!!!!!!  Отлично!
Рецепт отсюда http://forum.say7.info/topic51754.html

Сохранить рецепт

Опубликовать в Одноклассники
Опубликовать в Яндекс
Опубликовать в LiveJournal

Один ответ на Печенье, о котором нужно забыть

  1. Настя пишет:

    Приготовила печеньки.
    Вышло 1 плитка шоколада, упаковка сахарной пудры 80 гр, остальное по рецепту. Часика через полтора я таки влезла в духовку за одной печенькой – оно было уже готово. Так что 12 часов ждать не обязательно, можно подождать до остывания духовки, а если сильно спешите, то и раньше